Pasta fresca con borraja

Un ingrediente muy cercano a Libertina

Bienvenidos otra vez a nuestra página, seres libertinos. Hoy os queremos hablar de un ingrediente que, como dice el título del texto, es muy cercano a Libertina. En nuestro proyecto por crear una pasta ecológica y saludable, valoramos en gran medida los productos que podemos obtener en nuestro entorno más próximo. Y, cómo no, el más característico y…

Conchas de pasta de espelta

Pasta de espelta con verduras de temporada salteadas y pesto

Seguro que también os quedasteis con ganas de probar la pasta de la entrega anterior, seres libertinos. Pues nuestros cocineros Luis y Francisco nos proponen la siguiente receta que podréis utilizar con cualquiera de las pastas de Libertina. Delantales bien colocados, pucheros sobre la mesa y, para los manazas como yo, el casco bien seguro que empezamos. ¿Para…

Pasta fresca con espelta

El secreto de Libertina

Cuando nos preguntan cuáles son los secretos de Libertina, respondemos que la pasión y dedicación que hay en cada una de nuestras pastas. Y así es. Siempre hemos querido conseguir unos productos que sean sugerentes, respetuosos con la naturaleza y, por supuesto, que estén para que te den ganas de limpiar el plato con la lengua en vez de…

Raviolis rellenos de pollo a la cerveza

Raviolis rellenos de pollo a la cerveza

Raviolis con bagazo rellenos de pollo a la cerveza “Badina” ECO, salteados con jamón y un crujiente de puerro. Seres libertinos, en esta receta vamos a combinar los súper poderes de los raviolis de Pastas Libertina, el elixir mágico de la cerveza “Badina” de Cervezas Borda, y el ingrediente secreto del pollo ecológico de Del…

Cervezas Borda para pasta Libertina

Amor a primera birra

Buenas de nuevo, seres libertinos. Los amigos de los que os vamos a hablar hoy os dejarán con un buen gusto de boca. Palabra. Cuando estás en una feria intentando transmitir todo el esfuerzo y la ilusión que has puesto en tu trabajo, intentando crear un vínculo con desconocidos para que confíen en ti y…

Raviolis a la Putanesca

Hola de nuevo, queridos seres libertinos. Hoy os traemos esta receta que tiene un nombre tan largo como se nos ponen los dientes al verla ya hecha. De verdad, con el plato de hoy nos chuparemos los dedos y, si se tercia, los dedos del comensal que tengamos al lado. Eso sí, la dificultad es…

Baobab: uno de los nuestros

Hoy os vamos a hablar de la familia. Bueno, casi de la familia porque, para nosotros, el restaurante Baobab es como una segunda casa para Libertina. Seguro que ya lo conocéis, pero, si no, os hablamos un poco de este restaurante. Como sucede en los proyectos que nacen del corazón, tuvo un inicio con mucha…

Receta de pasta fresca con borraja de Libertina

Recetas con udones de borraja

Hola de nuevo. Hoy estamos con ofertas en el blog de Libertina porque no os traemos una receta, no, no. Por el mismo precio de siempre, os traemos dos recetas utilizando nuestros udones de borraja. Algo así no lo encontráis ni en la zona de oportunidades de vuestros supermercados favoritos, ni en AliCocinaExpress. La primera…